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Processus d'amélioration continue pour la réduction durable de 50% les ruptures en magasin pour les consommateurs
Malgré les nombreux travaux et outils développés par le groupe de travail d'ECR France depuis 1999, nous peinons à améliorer significativement, au niveau macroscopique, le taux moyen de service aux consommateurs et le taux de rupture plafonne autour de 7% pour les ruptures d'une journée complète et de 3% pour les ruptures en cours de journée (Source : 3 831 références consommateurs les plus achetées, 1 648 HM). Le groupe de travail d'ECR France poursuit ses recherches sur les solutions opérationnelles à mettre en place pour pérenniser la réduction des ruptures en magasin et mieux répondre aux attentes des consommateurs. Les feuilles de route seront élaborées pour chacun des acteurs impliqués et pour chaque étape constitutive de la disponibilité en linéaire.
Plus d'information sur ce groupe de travail
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Chaîne d'approvisionnement de 2012 - Mutualisation, multi-modalité, Massification - Rapport de la plateforme générale
La chaîne d'approvisionnement du futur sera une mosaïque de solutions d'optimisation, de mises en œuvre de bonnes pratiques et d'initiatives d'entreprises dans une approche d'amélioration continue ; les mots clés sont mutualisation, massification, multi-modalité et les leviers : information partagée, transport partagé, entrepôt partagé. Après la publication en juin 2009 d'un premier manuel, sous le titre " Optimiser la chaîne d'approvisionnement - améliorer le taux de service aux consommateurs, maîtriser les coûts logistiques, diminuer les impacts environnementaux ", ce deuxième rapport offre aux acteurs engagés dans une démarche d'optimisation de leur chaîne d'approvisionnement une nouvelle boite à outils : définitions communes, schémas logistiques alternatifs, indicateurs clés de performance, cahiers des charges de du transport mutualisé et d'un entrepôt partagé…
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